河南镇平：“土蛋蛋”变身“金疙瘩”

时值仲夏，骄阳似火。河南省南阳市镇平县侯集镇南门村土豆(tǔdòu)种植基地(dì)，一台大型土豆收获机在田间穿梭(chuānsuō)，翻出的金黄土豆铺满垄沟，20余名工人紧随其后，麻利地分拣着个头匀称的土豆。工人们把土豆按大小(dàxiǎo)分别装袋，整齐排列，等待装运。 走进南门村元(cūnyuán)珂蔬菜(shūcài)种植专业合作社的土豆(tǔdòu)基地，连片的土豆秧苗郁郁葱葱，收获后的土地里，一颗颗圆润饱满的土豆被机械(jīxiè)翻出，铺满田间。合作社负责人郭元珂介绍(jièshào)，今年种植的400亩土豆全部(quánbù)采用科学化管理，从选种、播种到水肥调控、病虫害防治，全程按照标准化流程操作，确保品质和产量双提升，亩产达7000至10000斤，且个头均匀、表皮光滑，市场认可度极高。 “这里的土豆品质好，耐储存(chǔcún)，在西安市场很受欢迎！”来自西安的黄总已经在基地蹲守了三天，就等着(zhe)最后100多亩土豆采收装车。他笑着说：“今年行情好，我得盯紧点，不然(bùrán)就被别人抢走了。” 像黄总这样的客商并不少见。近年来，元珂合作(hézuò)社采取“订单农业”模式，与四川(sìchuān)、湖北、陕西等多地客商建立稳定合作关系，实现产销无缝对接。“客户提前下订单，我们(wǒmen)按需采收，直接装车发运，既保证了新鲜度，又降低(jiàngdī)了仓储损耗。”合作社销售经理介绍。 土豆丰收不仅让合作社收益满满，也让周边村民鼓了腰包(yāobāo)。采收旺季，基地每天用工超过30人，村民通过(tōngguò)分拣(fēnjiǎn)、装袋、装车等工作，日均收入80-120元。“在这儿干活离家近，工资结算及时，比(bǐ)外出打工强多了！”正在分拣土豆的李大姐笑着说道。 南门(nánmén)村党支部书记王强表示，合作社通过(tōngguò)“土地流转+务工+分红”的模式，已带动50余户村民参与种植或务工，户均年增收2万元(wànyuán)以上。“小土豆(xiǎotǔdòu)真的变成了‘金疙瘩’，让大家的钱袋子越来越鼓！”（图/李树娴 王宗显） 2025年6月3日，镇平县元珂蔬菜(shūcài)种植专业(zhuānyè)合作社的土豆基地里，工人们正忙着分拣、装袋、装车。 2025年6月3日，镇平县元(yuán)珂蔬菜种植专业合作社的土豆基地(jīdì)里，工人们正装车转运。 2025年6月3日，镇平县元珂蔬菜种植专业合作社的土豆基地里，一台收获机正(zhèng)将一个个饱满的土豆从土里翻出(fānchū)。 2025年6月3日，镇平县(zhènpíngxiàn)元珂蔬菜种植专业合作社的土豆基地里，刚翻出(fānchū)的金黄土豆铺满垄沟，已经装袋的土豆整齐排列。